En sallad till lunch

Tjenare alla läsare! Det är fredag mina vänner så upp och hoppa med er, snart är helgen äntligen här. Då vet ni vad det är som gäller, lunchrestaurang och sen lite god chark på kvällen hemma med familjen. Idag tänkte vi på jobbet åka till Växjö för att käka lunch och jag är faktiskt lite småhungrig redan, det blev en tidig middag igår och jag har ingen frukost med mig. Med andra ord kommer jag att vara vrålhungrig vid tolv när det är matdags. Det blir faktiskt det tredje besöket på restaurang den här veckan, men jag tycker inte om att ha med mig matlådor så mycket för det förstör oftast maten. Sen lagar jag mest mat som inte är helt optimal att värma dagen efter, vissa av ingredienserna ska inte ens vara varma och sen är jag väldigt kräsen när det kommer till mat. Eller jag själv skulle inte se mig som kräsen utan mer som en finsmakare, men min fru håller inte riktigt med mig på den fronten. Egentligen tror jag inte att hon klagar så mycket på mina matvanor utan hon uppskattar nog också att gå på restaurang ofta. När jag lagar mat hemma så är det i princip alltid från det italienska eller franska köket, det är där jag får all min inspiration och frågar du mig så är det där de godaste råvarorna finns. Idag blir det nog däremot någon sallad till lunch, det är så himla varmt ute och då är det gött att kunna ta sig en kall maträtt. Jag är lite sugen på en caesarsallad faktiskt och om det finns på menyn så skulle jag tippa på att det blir det. Nu tänkte jag faktiskt runda av lite här och önska er alla en riktigt trevlig helg, ha det fint!  

Catering till överraskningsfest i Eksjö

Hej på er alla goa och glada!

Lagom till påsk så ska vi anordna ett stort 60-årskalas för min kära far. Han är alltid den som tar han dom andra och ser till att alla andra har det de behöver, så nu ska vi barn samla ihop till en ordentlig baluns i Eksjö på hans stora dag. Därför har vi också ordnat med catering som ska rodda med all mat och dryck. Det blir lite olika pastasallader, olika grillat och fat med kex och ost. Och sen dessert såklart!

Även om vi är några som hjälps åt med att underhålla och ta hand om gästerna så är det skönt att ha catering och låta någon annan ha ansvar för just den biten. Annars blir det nog lätt att man mest springer runt och serverar och plockar disk och då missar man ju hela festligheten. Vi barn vill ju också vara med och fira och umgås med gästerna. Vi kommer att vara ute vid sommarstugan i Eksjö så det kommer samtidigt att bli en överraskning för han tror bara det är vi i familjen som kommer och ska fira påsk som vi brukar göra där varje år. Men nu blir det alltså ett stort kalas också tillsammans med släkt och vänner och vi har bett alla om att inte avslöja något utan försöka hålla det hemligt enda tills han kliver ur bilen …

Förutom catering med buffé och desserttårtor så har vi även två vänner som brukar göra uppdrag som trubadurer, så det känns lyxigt att ha livemusik. Sedan kommer vi även ha en karaokemaskin efter middagen så det kan nog leda till många skratt. Jag ser fram emot den här kvällen jättemycket och jag hoppas så att det blir så lyckat som vi planerar för. Nu önskar jag dig en fortsatt fin dag!